雨润集团是一家集食品、物流、百货、旅游、房地产、金融等产业于一体的中国500强企业，创建于1993年。集团总部位于江苏省南京市，下属子（分）公司两百多家，遍布全国三十个省、直辖市和自治区。2010年，集团员工总数近10万人，实现销售总额647亿元，生猪屠宰产能达3100万头，稳居世界首位，“雨润牌”低温肉制品连续十三年销量位列国内第一。目前，在中国企业500强中排名135位、中国制造业500强第60位，中国民营企业500强第7位、中国肉食品加工业第1位。 2005年10月3日，雨润集团的部分食品业务在香港联合交易所成功上市。集团旗下已有雨润食品（1068.HK）、南京中商（600280.SH）两家上市公司。

       阜阳雨润肉类加工有限公司成立于2004年8月，系雨润集团下属子（分）公司之一，占地面积4.1万平方米，厂房面积3.6万平方米，现有员工300多人。公司主要产品有高温火腿肠系列、罐头系列、清真系列。