长沙市沙龙畜牧有限公司（以下简称我公司）始建于2003年，是一家肩负保护“宁乡猪”的重任，集宁乡猪保种、养殖、屠宰、肉制品深加工于一体，按现代企业管理制度进行“宁乡猪”品种资源保护及综合开发的农业产业化企业。